【食用安全】少年被蟹夾手怒生吞蟹腳 胸痛求醫揭因生食海鮮染肺吸蟲病
發布時間: 2022/10/17 17:35
不少人亦熱愛吃海鮮,可是食進未經烹調的海鮮危機處處。內地一名少年到河邊捉魚時,不慎被螃蟹夾傷,一時衝動下竟生吞蟹腳。隨即胸口感到疼痛一個月也沒有改善,求醫經診治後證其患上「肺吸蟲病」。
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綜合內媒報導,湖北十堰一名18歲少年本來打算到河邊捉黃鱔,豈料卻不慎被螃蟹夾傷。一怒之下他把螃蟹的腳咬斷,並生吞蟹腳。
少年表示,當吞下蟹腳時隨即便感到胸口疼痛,且隨後的一個月也沒有改善,故到醫院求醫。經醫生診斷後證實他患上了「肺吸蟲病」。
醫生指出,少年的嗜酸粒細胞(白細胞的一種)的指數很高,再經醫生為其進行臨床肺吸蟲皮測試結果呈陽性,診斷他確診「肺吸蟲病」。所幸的是經過治療後,少年的胸口痛已完全消失,回醫院進行覆診確認他已痊癒。
醫生續指,幸好少年及時就醫,否則後果可能不堪設想。並提醒「請勿生吃淡水魚、蝦、螃蟹,或是飲用生水,否則可能感染寄生蟲。」
食安中心指,由於螃蟹生活的環境或存在寄生蟲,所以在身上發現寄生蟲的情况並不罕見。生長在不同環境的蟹,可帶有不同的病原體:
- 淡水蟹:衞氏並殖吸蟲 (又稱肺吸蟲,身體扁平,長約1至2厘米的蠕蟲。)
- 熱帶、亞熱帶和溫帶淡水和鹹淡水域的蟹:或感染霍亂弧菌
- 河口和近岸水域的蟹:副溶血性弧菌
如進食受肺吸蟲感染的生蟹,肺吸蟲或會從腸道進入肺部,引致肺吸蟲病。患者初期會出現腹瀉和腹痛,幾日後發燒、胸痛、昏眩,有時會咳血。嚴重更會入侵腦部,出現腦膜炎症狀。
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責任編輯:羅嘉欣